The Green Grass Of Home

Denne grønne, myke og deilige smoothien er super etter trening, eller når det er surt og kaldt ute og du kjenner at du trenger litt trøst. Jeg har slengt oppi et par never usaltede mandler, 1 banan, et par never frossen mango, noen biter frossen spinat, 1ts gurkemeie, 1 liten bit fersk ingefær, en slæsj grapefruktjuice og vann. Kjør blender 🙂 ! Og vipps, så har du en dose grønn glede for kropp og sjel!

Psst! A tune to go with it? Selvsagt må vi ha den grandiose og vidunderlige Tom Jones på øret, mens vi koser oss med dette vidunderet av en drikk 😉 . Enjoy, og ha en herlig dag!

Det Skal Gigges

I kveld skal Omar Østli, Marius Rekstad og jeg spille for 60 herlige mennesker samlet i et heidundrende selskap for å feire en særdeles trivelig anledning. Det blir stas 🙂 !

I den forbindelse var jeg så heldig å få motta denne flotte tegningen av oppdragsgiveren for kveldens konsert. Tegningen viser min farfar, Harry Brynildsen, i sin nydelige bil fra ca. 1950-tallet der han cruiser over den gamle bybrua i Halden. Jeg fikk aldri sagt ordentlig ha det til farfaren min før han døde, og skrev derfor sanger til han på svensk. Disse ble til en plate, Till Harry, som kom i 2014 på plateselskapet Rootsy, mesterlig produsert av Gøran Grini. Albumet er å finne på alle digitale plattformer, og svever nå rundt i universet sammen med farfar, liker jeg å tenke. Farfaren min var ikke spesielt musikalsk, men han likte låten til Evert Taube, Flickan i Havanna. Den er med på platen til ære for han, og det var den eneste sangen han lærte meg. Han prøvde også å lære meg poker, men det gikk ikke like bra. Jeg har ikke pokerfjes. Tegningen er laget av Oddmund Olsen i 2005. Er den ikke flott? Tusen, tusen takk for tegningen. Jeg ble, og kommer alltid til å være, utrolig glad for den. Rett i hjertet.

På grunn av mitt opphav, er det derfor helt naturlig for meg å, bokstavelig talt, gå ned i knestående når jeg fra tid til annen ser en gammel amerikaner. Og når det i tillegg står Halden på bilen, blir ord fattige. Vi gleder oss til å spille i kveld, og sier tusen takk for oppdraget. It’s an honor!

Foto: Gro-Anita Myklevold.

The Moulin Rouge

Etter vidunderlige dager i Paris, med deilige, ferske og varme croissanter rett fra bakeriet hver eneste dag, med tilhørende fersk frukt og bær, smør, syltetøy, kaffe og ferskpresset appelsinjuice er det forfriskende å komme hjem til sommerregn, smoothies og havregrøt 🙂 ! Jeg er veldig glad i den klassiske og luksuriøse franske frokosten, men jeg er like glad i det stikk motsatte. Uansett hva jeg spiser hvor, koser jeg meg med maten og har ingen restriksjoner i det hele tatt, så lenge jeg kan være fysisk aktiv. Enten jeg går timesvis i storbyer, i skogen her hjemme eller tar ei økt på Spenst; mat er gøy og viktig for vår fysiske og psykiske helse.

Dagens lille komposisjon har jeg gitt det passende navnet The Moulin Rouge 😉 . Den inneholder 2 gulrøtter, litt fersk ingefær, en slump frosne økologiske rødbeter, en slump frosne bringebær, 3 spiseskjeer økologiske sesamfrø, 1ts gurkemeie, litt appelsinjuice og vann. Kjør blender, og voilà! Der satt den! Ha en herlig dag 🙂 .

Psst! Her har du også en tango to go with it.

Når man er i Paris…

…bør man gå mye og langt. Hver eneste dag. Paris er en absolutt favoritt hos meg. Det er en utrolig spennende og vakker by. Her finnes så mye historie, kultur, kunst og skjønnhet at det blir vanskelig å få med seg alt sammen på en liten svipptur, men det er bare fint. Det betyr at man må tilbake mange ganger. Helt greit for meg. Paris er nytt og gammelt i en herlig miks, og det bugner av nydelig mat og drikke på hvert eneste gatehjørne. Bokstavelig talt. Byen er en vanvittig smeltedigel, og nesen og ganen får oppleve et vell av dufter og smaker fra all verdens kjøkken og parfymer, om man er åpen for det. Selvsagt. På en vandretur vil du kunne oppleve lukter fra bakerier, kaffe, sigaretter, alkohol, varm asfalt, regn, brente mandler, folks valg av duft og cologner, hundebæsj, godterier, matvogner, creperier, vaskerier, renserier og tehus. Besøker du matmarkeder vil duften av fersk frukt og grønnsaker slå mot deg med sin friske og saftige odør av antioksidanter og klorofyll. Ostebutikker og ferskvaredisker med ramsalt sjømat fyller gatene med løfter om deilige opplevelser for kropp og sjel.

…bør man la seg lokke inn i en grønn lunge. Paris har over 400 parker. Disse er stille oaser der folk slapper av på benker, leser bøker, spiser en baguette, har piknik med venner, går tur med hunden sin, jogger eller lar barna leke fritt. Noen mediterer og gjør yoga. Andre tar seg en øl og en røyk. For andre igjen er det selve boligen. Der de hører hjemme. Parkene er vidunderlige med sitt mangfold av trær, roser og andre spennende busker, blomster, planter og vekster.

…bør man stoppe opp og kikke på alle kjærlighetslåsene festet på en bro over Seinen, og kanskje låse seg fast der selv også?

…bør man drikke sin kruttsterke og doble espresso på favorittcaféen på hjørnet der man bor.

…bør man nyte utsikten over bygårder og hustak i trange gater. Paris har de vakreste bygningene jeg vet om, med de søteste små balkonger og bittesmå hager. Her bor folk trangt, men de gjør det aller beste ut av den plassen de har med frodige hager på tak og i blomsterkasser. Har de en liten krok de kan pynte med blomster og planter, gjør de det.

…bør man gå på muséer! Det kryr av gallerier og severdigheter i Paris, som det ofte gjør i de aller fleste storbyer, men Paris er dog i en klasse for seg. Jeg vil gjerne få lov til å anbefale Musée De l’Orangerie, Musée Yves Saint Laurent, Musée Picasso og Le Grand Musée Du Parfum. Selvsagt bør du ta turen innom Louvre også, besøke Montmartre og ta en HELAFTEN på Molin Rouge og gjerne avslutte med et kveldscruise på Seinen. Mulighetene er uendelige, og en del av dette er gjort på reiser til Paris for flere år siden, men anbefale kan jeg gjøre med hånden på hjertet. Reis til Paris 🙂 ! Vil du gjøre vinylkupp og finne musikk, har du ei artig lita sjappe HER, ved navn CROCODISC.

Psst! 10 meget bra utstillinger å besøke i en av verdens mest fantastiske byer denne våren finner du HER! Og på www.museeyslparis.com finner du informasjon om nettopp YSL, der selve muséet er i huset han arbeidet, bodde og levde i.

…bør man drikke sprudlende og frisk Champagne! Det er herlig å kunne stikke innom dagligvarebutikken og utforske boblene i kjøleskapet deres 🙂 ! Så også nydelige roséviner man ikke finner hjemme, eller ikke har smakt på før. Det er alltid gøy å oppdage ny vin og nye bobler. Er du glad i mat og vin er Frankrike et must, og Paris et mekka! Bon Voyage 🙂 !