The Pink Panther

Som den lille smoothienerden jeg er, hoppet jeg bokstavelig talt av glede da jeg oppdaget økologiske rødbetbåter i frysedisken her forleden 🙂 ! Jeg stod der med nesa godt nedi kurvene for spinat, grønne bønner og erter da en emballasje jeg ikke hadde sett der før, fanget oppmerksomheten min. «Jippijippijippi», hvisket jeg til meg selv. Jeg ville nødig skremme vettet av intetanende kunder om jeg ropte ut min glede så høyt jeg egentlig følte for. Med et smil om munnen forgudet jeg frysedisken mer enn noen gang før, om mulig, og sendte med det samme takknemlige tanker til den eller dem som hadde satt i gang en slik glitrende produksjon. Frosne, økologiske rødbeter. Sukk. Jeg fikk straks en følelse av at noe fra oven hadde skjenket meg en gave jeg hadde ønsket meg veldig lenge, men ikke hadde trodd ville komme min vei på evigheter. Jeg plukket med meg noen poser, og gikk lykkelig til kassadamen for å betale. Jeg gledet meg til å finne på noe artig med rødbeter. Så her er den altså, min nylig komponerte smoothie jeg har gitt navnet The Pink Panther. For den er helt rosa, for å si det sånn. Veldig rosa. Den mest rosa smoothien jeg har sett i mitt liv. Og siden jeg aldri har vokst fra rosa i alle dens variasjoner, bortsett fra gammelrosa med gult i sammen med furupanel, ( Der må jeg melde pass. Beklager. Smak og behag. ), og ei heller kommer til å gjøre det, liker jeg denne smoothien enda mer. Den er rett og slett morsom å lage bare fordi den blir så knall rosa. Som alltid har jeg brukt sitron og ingefær, proteinkilden er en boks økologiske kikerter. Tilsett litt appelsinjuice og vann. Et par spiseskjeer av oljen Udo’s Choise gir tilførsel av omega-3 og -6. Alt er på slump og gefûhl. Om du liker søte drikker, er ikke denne her noe for deg, men liker du bittert, rødbeter og kikerter vil du elske den. Yummie! Skulle du trenge litt musikk til arbeidet, finner du en klassisk liten perle HER 😉 ! Jeg sier som selveste Wenche på TV2: Håper det vil smake!

Psst! Rødbeter er supersunt!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *